资讯大咖秀
因美食爱上北京妞,这个网红厨神在中国第七年

因美食爱上北京妞,这个网红厨神在中国第七年

/: 安闹闹的闹厨房把爱传递到食物里,吃到食物的人?#19981;?#25509;收到这份爱?#28023;?#20170;年是法国人@安闹闹的闹厨房(下称闹闹)在北京生活的第七年。比起刚到中国时的孑然一身,现在他已是两个男孩的父亲,身边作伴的是温柔的中国太太,而且他能说一口流利的中文,儿化音也能轻松驾驭。闹闹还是综艺上的常客:拜托了冰箱、锋味、世界青年说、谁是你的菜、三个院子、姐姐好饿…都能看到他的身影。何炅(左)和闹闹(右)他也是有着16万粉?#24247;?#24494;博大V,?#19981;?#20570;法餐、融合创意菜,也?#19981;?#21644;粉丝们分享生活的细碎、食物的滋味、旅行的见闻。他一?#27604;?#30495;工作、认真生活。闹闹出生于法国?#21916;科章?#26106;斯附近。除了闹闹,家里还有3个兄弟姐妹。妈妈为了照顾4个孩子,常有忙不过来的时候,闹闹5岁开始便开始在厨房帮忙了。闹闹从做力所能及的小事做起,打鸡蛋、量面粉…也因此从妈妈身上学到了很多烹饪的?#35760;傘?#27492;外,帮厨还有一些额外的好处。“妈妈做巧克力蛋糕的时候,偶尔给我...

2019-11-24 22:00:36
这土豆一上桌,我的筷子就没停过

这土豆一上桌,我的筷子就没停过

土豆——怎么吃都不会腻。时间充裕的话,炖上一锅,等每一块都吸满了?#20048;?#36731;?#36764;?#30862;的时候,取碗米饭就锅吃。图省事的话,将土豆切丝,焯水拌一下就开吃,脆脆的口感,搭配酸辣的滋味,瞬间就清盘。今天这锅香辣孜然土豆就是将二者结合起来,既简单快手?#32622;?#36719;入味。煮熟的土?#36764;?#33267;两面金黄,搭配自制辣?#26041;?#21644;孜然。不仅外皮酥脆、内里沙糯的口感诱人,同时酱料的辣、孜然的香又融入其中,一口一块根本就停不下来。这滋味,吃过街边小吃狼牙土豆的都知道。>> Photo by PanaDoll香辣孜然土豆by 陳柒月··用料··土豆1个大蒜2瓣香葱2根食用油适量蒜蓉辣?#26041;?勺孜然粉1?#26700;?#26898;粉1勺芝麻1勺··做 法··1 |土豆削皮洗净切块,大蒜、香葱洗净切末。2 |起锅烧水、水开后放入土豆煮3分钟后捞起过冷水,捞出后沥干水分。3 |锅里多?#26377;?#39135;用?#20572;?#25918;入土豆小火煎炸,煎炸至表皮金黄即可捞出备用。4 |锅中留?#23376;停?..

2019-11-01 18:01:58
这饼无糖也无馅,?#21019;?#26089;到晚吃不厌

这饼无糖也无馅,?#21019;?#26089;到晚吃不厌

南瓜可以算得上?#21069;?#25645;食材了,可蒸、可炒,可入菜、可成饭,而且每一种都不会踩雷。从我记事以来,秋天一到,它就没下过我家餐桌。今天介绍我家最常见的吃法——南瓜饼。挑选南瓜,?#25628;?#25104;熟的老南瓜,水分少,更清甜。3个小窍门教你选南瓜:看颜色,老南瓜颜色发深。闻味道,成熟的瓜多散发特殊的清香气味。掐瓜皮,老南瓜皮超硬,正常情况下掐不破。>> Photo by 重解华罗庚选好南瓜后入锅蒸熟压成泥(这一步千万忍住,别直接吃光了),加糯米粉揉成团,入平底锅煎至两面金黄便可享用。家里有芝麻就放上点,糯唧唧的饼满口芝麻香,三两个挡不住。这样一份少油又健康的早餐饼,搭配一份南?#29616;啵?#21035;提多完美了。无糖无馅南瓜饼by dpyoung··用料··熟南瓜泥210-230克糯米粉200克玉?#23376;? 黑芝麻少许··做 法··1 |南瓜去皮切大小均匀块状,放碟子盖?#20146;?包保鲜膜放入微波炉大火加热5-6分?#25317;?#29087;。取出南...

2019-10-28 18:00:48
三步即成的家常海味,至?#25163;?#32654;!

三步即成的家常海味,至?#25163;?#32654;!

三步即成的家常海味,至?#25163;?#32654;! 下厨房 2018-06-29 蛏子是一道十分家常的小海鲜,虽说以前只是沿海附近的特产,如今一到夏天,菜市场的海鲜摊或者路边宵夜大排档都少不了它的身影。软软滑滑,弹弹嫩嫩,鲜美回甜的滋味回荡在唇...

2018-06-29 18:00:06
超豪华大鸡腿10分钟吃到!夏日最开胃酸辣小菜

超豪华大鸡腿10分钟吃到!夏日最开胃酸辣小菜

超豪华大鸡腿10分钟吃到!夏日最开胃酸辣小菜 下厨房 2018-06-29 三刻321cooking是下厨房App旗下?#25918;疲?#25552;供半成品生鲜料理食材包。食材包内含?#35889;?#33756;肴的全部原料和调料,定量分装,通过中央厨房?#20449;洹?#20919;链宅配到...

2018-06-29 18:00:06
比绝味鸭脖还带劲!嗦多少盘都不够

比绝味鸭脖还带劲!嗦多少盘都不够

比绝味鸭脖还带劲!嗦多少盘都不够 下厨房 2018-06-29 厨友@和_甜家?#21512;?#22812;下酒看剧的必备小菜!此方子偏辣,可根据自己的口味增减辣椒,或者不放辣椒就是原味的五香毛豆啦~配料也可根据毛豆的多少进行增减,此方子的配?#21916;?#19981;...

2018-06-29 18:00:06
吐?#37202;?种新吃法,下周早餐不重样

吐?#37202;?种新吃法,下周早餐不重样

吐?#37202;?种新吃法,下周早餐不重样 下厨房 2018-06-29 实惠?#30452;?#25463;的吐司,是很多人早餐的不二之选。一片简单又朴实的吐司,在经过各种美味食材加?#31181;?#21518;,就能华丽丽变身一份销魂大餐。报名成功后打开下厨房 App 即可参与活...

2018-06-29 08:00:14
网红脏脏牛奶,简单好喝冰冰凉

网红脏脏牛奶,简单好喝冰冰凉

网红脏脏牛奶,简单好喝冰冰凉 下厨房 2018-06-28 最近网红“脏脏家族”又出了新成员——脏脏牛奶。和之前的脏脏包不同,脏脏牛奶并没有用到大?#24247;?#24039;克力和可可粉,而是由黑糖来做味觉担当。原方中还附加黑糖珍珠做法,不复杂,...

2018-06-28 18:00:25
蛋皮总破还怎?#20174;?#24555;包饭?这节课教你做出3种不破皮蛋包饭

蛋皮总破还怎?#20174;?#24555;包饭?这节课教你做出3种不破皮蛋包饭

蛋皮总破还怎?#20174;?#24555;包饭?这节课教你做出3种不破皮蛋包饭 下厨房 2018-06-28 蛋包饭在日剧和?#31456;?#37324;总是充当着治愈系美食的?#24039;?#26262;黄色的滑嫩蛋皮被勺子戳破后,搭配多种食材混合炒制的米饭就带着香气露了面,再加上美味的蘸酱...

2018-06-28 18:00:25
这张饼,外酥内软香到哭!

这张饼,外酥内软香到哭!

这张饼,外酥内软香到哭! 下厨房 2018-06-28 如果只能选择一张饼,?#19968;?#36873;手抓饼,如果要选唯一的口味,我选葱花饼!葱花手抓饼绝对是刚出锅就能把你馋死的利器 ,厨友@造梦者西西的这个方子你一定不能错过,简单且完美。葱花...

2018-06-28 18:00:25
每个花色都想要,这简直是玻璃杯界的YSL

每个花色都想要,这简直是玻璃杯界的YSL

每个花色都想要,这简直是玻璃杯界的YSL 下厨房 2018-06-28 琉森厨友@琉森是市集店铺双林记的老板娘,她对于厨房美器颇有心得。有一款杯子,她用了两年依旧爱到不能自拔,?#30007;?#24565;念想要集?#32948;住?#31532;一次遇见津轻,是两年前在...

2018-06-28 12:00:33
好吃不贵的食材推荐,我猜你连第一款都?#24576;?#36807;

好吃不贵的食材推荐,我猜你连第一款都?#24576;?#36807;

好吃不贵的食材推荐,我猜你连第一款都?#24576;?#36807; 下厨房 2018-06-27 记得小时候,?#30475;?#21435;奶奶家,总有大餐等待着我。不管是咸到齁牙的鸭蛋,还是腻到流油的大肥肉,在那时的我眼里,它们都是美食。如今再?#20301;?#23478;,奶奶还是会?#19981;?#25226;大...

2018-06-27 22:00:50
超人气花甲粉,路边大排档经典美味!

超人气花甲粉,路边大排档经典美味!

超人气花甲粉,路边大排档经典美味! 下厨房 2018-06-27 锡纸花甲粉是路边大排档的经典美食。如果你?#23545;?#26395;见一群人或蹲或坐?#21350;?#36335;边吸溜吸溜,还不时飘着一阵鲜中带辣的香味,那必定是花甲粉无疑了。大排?#36947;?#26495;常常直接把锡纸架...

2018-06-27 18:00:45
这套碗颜值超高,出身大?#39057;?#20215;格亲民!

这套碗颜值超高,出身大?#39057;?#20215;格亲民!

这套碗颜值超高,出身大?#39057;?#20215;格亲民! 下厨房 2018-06-27 本宫待你不薄啊厨友@本宫待你不薄啊是个生活在江南水乡的准妈妈,?#19981;?#25910;集各种美貌的餐具,因为有了宝宝的关?#25285;?#23545;餐具的安全性也格外重视。我?#19981;?#25910;集各式美貌餐具,...

2018-06-27 18:00:45
茄子配它们,连吃5碗饭都嫌少!

茄子配它们,连吃5碗饭都嫌少!

茄子配它们,连吃5碗饭都嫌少! 下厨房 2018-06-27 总有些家常得不能再家常,往往会被你忽略的菜品,?#23548;?#19978;它们好吃得逆天。比如茄子和土豆的组合,这并不是黑暗料理,只要你吃过一次,绝对会无法自拔!吃这道菜,请准备好5碗...

2018-06-27 18:00:45
这根玉?#28363;?#21035;甜,口口爆出牛奶般的汁水!

这根玉?#28363;?#21035;甜,口口爆出牛奶般的汁水!

这根玉?#28363;?#21035;甜,口口爆出牛奶般的汁水! 下厨房 2018-06-27 ?#19981;?#27700;果玉米的人,都极爱它的清甜、脆嫩、多汁。如果你也是水果玉米爱好者,有一种很特别的水果玉米,相信你一定会爱到不能自拔。这种水果玉米的样子,就和其他玉米...

2018-06-27 12:00:59
一周七天早餐不重样,有多幸福?

一周七天早餐不重样,有多幸福?

一周七天早餐不重样,有多幸福? 下厨房 2018-06-26 以前上学时,每天总会被妈妈按时?#34892;眩?#31471;坐在餐桌前吃一顿美美的早餐。还是7天不重样的那种。上班后,格外怀念那种生活。每天在家和全家人一起吃完早餐,再优雅地拎起包上班...

2018-06-26 22:00:50
这碗面,做多少都不?#24576;裕?></a></dt>
				<!--<dt><a href=这碗面,做多少都不?#24576;裕?></a></dt>-->
				<dd>
					<h2><a href=这碗面,做多少都不?#24576;裕?/a>

这碗面,做多少都不?#24576;裕? 下厨房 2018-06-26 焖面原是北方的传统美食,选一样蔬菜和肉同炒,宽汤?#20048;?#20837;味再下面。不消几分钟一碗喷香的焖面就好了。浓郁的?#20048;?#36880;渐渗透到面条里,却不会软塌塌的毫无口感,解馋又管饱。如今焖面...

2018-06-26 18:00:57
这只碗在《舌尖3》实力抢?#25285;?#32654;食达人都在用!

这只碗在《舌尖3》实力抢?#25285;?#32654;食达人都在用!

这只碗在《舌尖3》实力抢?#25285;?#32654;食达人都在用! 下厨房 2018-06-26 有人说,一饮一食定要用?#19981;?#30340;碗盘,久而久之,你就会感到它们像家人一样。不管开心还是难过,只要端起那只饭碗,都像捧起家人的手,踏实、稳妥,有归属。也正...

2018-06-26 18:00:57
鸡蛋和它俩一起炒,好吃得直跺?#29275;?></a></dt>
				<!--<dt><a href=鸡蛋和它俩一起炒,好吃得直跺?#29275;?></a></dt>-->
				<dd>
					<h2><a href=鸡蛋和它俩一起炒,好吃得直跺?#29275;?/a>

鸡蛋和它俩一起炒,好吃得直跺?#29275;? 下厨房 2018-06-26 厨友@千寻树:平菇是一个常见的食材,虽然很普通但是营养很丰富,蛋白质含量相当高,这么有营养的食材搭配上青椒和黄?#30828;?#30340;鸡蛋炒出一盘平菇青椒炒鸡蛋,真是好看好吃又有...

2018-06-26 18:00:57
1234567共 124 条记录
下厨房
下厨房

最新文章

推荐作者

换一批
黑龙江快乐10分走势图一定牛
彩票北单比分 山西快乐十分微信群 cntv网球比分直播 十一选五定一胆胆绝招 河北福彩快3遗漏 够力七星彩排列五下载 双色球 做什么生意最赚钱怎么那么难 浙江快乐12 北京赛车app 东北麻将规则 炸金花做记号的方法 内蒙十一选五开奘结果 澳客竞彩比分直播 凹凸租车 保牌赚钱 捕鱼王3d大厅下载